|
Article on other languages:
|
Hydrolys är en kemisk process där en molekyl klyvs i två delar efter att en vattenmolekyl har adderats.
Hydrolys: klyvning (lysis) med vatten (hydro) Hydrolysen kan katalysera basiskt eller surt. Man kan också använda vissa enzym - hydrolaser vilket kan ge ytterst specifik hydrolys. Alkalisk Esterhydrolys: Sönderdelning av en ester med hydroxidjoner kallas alkalisk esterhydrolys, trots att vatten inte tas upp. Denna reaktion kallas även för förtvålning, eftersom tvål kan bildas. |
This article is from Wikipedia. All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.